{"product_id":"diversamente-dolci-deliziosamente-sani","title":"Diversamente dolci, deliziosamente sani","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid-x grid-padding-x\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" rel=\"\" class=\"small-12 medium-9 cell\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box box-type-textplain\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-body\"\u003e\n\u003carticle data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-classic box-noresults\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-classic-text\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid-x grid-margin-x\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"small-12 cell\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"texttext\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-x grid-padding-x\"\u003e\n\u003cdiv rel=\"\" class=\"small-12 medium-9 cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"box box-type-textplain\"\u003e\n\u003cdiv class=\"box-body\"\u003e\n\u003carticle class=\"box-classic box-noresults\"\u003e\n\u003cdiv class=\"box-classic-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-x grid-margin-x\"\u003e\n\u003cdiv class=\"small-12 cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"texttext\"\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e Anno di pubblicazione 2022 - 320 pp. - 132 a colori - 16,5x24 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ possibile cedere alla tentazione di una cheesecake, un tiramisù, una crostata o un pasticcino senza conseguenze nefaste sulla linea o sulla salute? Di solito no, ma con queste straordinarie ricette a base di ingredienti naturali e di facile esecuzione, potrete preparare torte, gelati e dessert non solo squisiti ma anche sani! Sì perché Morena ha raccolto in questo libro 120 delle sue rivisitazioni di dolci: da quelli regionali tipici, come il bonet piemontese o la sbrisolona al Kaiserschmarren tirolese e il clafoutis francese, fino all’esotico flan caraibico al cocco; dalle preparazioni classiche come la crema pasticcera e il pan di Spagna ai dolci tradizionali delle feste, come il panettone, o a creazioni inedite come il rotolo al matcha e crema di fragole, senza tralasciare muffins, crêpes, biscotti, tartufini e gelati. Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le esigenze: che vogliate restare in forma senza rinunciare al piacere del dolce, che seguiate un regime Paleo o Keto, che abbiate la necessità di evitare certi alimenti come il glutine per intolleranze, allergie o problematiche autoimmuni o di limitare il più possibile gli zuccheri per il diabete, infine che siate degli irriducibili golosi o semplicemente curiosi. I dolci creati da Morena sono infatti tutti privi di zuccheri raffinati, farine di cereali, latticini, soia e legumi; il segreto è l’utilizzo di ingredienti alternativi, di facile reperibilità e di antico consumo come il miele, la frutta secca, le uova e il cacao, o noti in altre cucine come il cocco in tutte le sue forme (zucchero dai fiori, latte e “farina” dalla polpa), lo sciroppo d’acero, la farina di castagne o quella di chufa e naturalmente la frutta, come avocado, datteri e fichi o certi ortaggi come la zucca, usati fin dall’antichità. Nell’introduzione del medico dello sport e nutrizionista Fabrizio Rapuzzi scoprirete inoltre perché siamo così naturalmente e ancestralmente attratti dal dolce, fino a sviluppare vere e proprie dipendenze, quali ripercussioni ha l’abuso di zucchero sulla nostra salute e come (e quando) è invece possibile mangiare questi dolci senza compromettere la forma fisica. Infine una pratica tabella vi guiderà nella scelta di ricette Paleo, Keto e AIP (protocollo autoimmune) in base agli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mutate=\"e790d874-9a98-4ed5-a615-0eba024bdc12\" data-resize=\"e790d874-9a98-4ed5-a615-0eba024bdc12\" data-equalizer=\"e790d874-9a98-4ed5-a615-0eba024bdc12\" class=\"grid-x grid-padding-x\"\u003e\n\u003cdiv rel=\"e790d874-9a98-4ed5-a615-0eba024bdc12\" class=\"small-12 medium-9 cell\"\u003e\n\u003cdiv data-equalizer-watch=\"e790d874-9a98-4ed5-a615-0eba024bdc12\" class=\"box box-type-textplain box-head-large\"\u003e\n\u003cdiv class=\"box-head\"\u003e\n\u003cdiv class=\"box-head-label\"\u003e\u003cspan\u003eAUTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"box-body\"\u003e\n\u003carticle class=\"box-classic box-noresults\"\u003e\n\u003cdiv class=\"box-classic-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-x grid-margin-x\"\u003e\n\u003cdiv class=\"small-12 cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"texttext\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorena Benazzi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enata e cresciuta a Bologna, è da sempre appassionata di alimentazionee cucina. Nel 2012 apre il primo blog di cucina paleo in Italia per condividere le sue ricette: nasce così armoniapaleo.it, dove unisce la passione per la cucina a quella della fotografia. Per Ab Ovo è autrice di In cucina con il Protocollo autoimmune e Diversamente dolci, deliziosamente sani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-mutate=\"c45e1e6d-9aa5-4fe9-bbc8-312f09a221b8\" data-resize=\"c45e1e6d-9aa5-4fe9-bbc8-312f09a221b8\" data-equalizer=\"c45e1e6d-9aa5-4fe9-bbc8-312f09a221b8\" class=\"grid-x grid-padding-x\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" rel=\"c45e1e6d-9aa5-4fe9-bbc8-312f09a221b8\" class=\"small-12 medium-9 cell\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-equalizer-watch=\"c45e1e6d-9aa5-4fe9-bbc8-312f09a221b8\" class=\"box box-type-textplain box-head-large\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-body\"\u003e\n\u003carticle data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-classic box-noresults\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"box-classic-text\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid-x grid-margin-x\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"small-12 cell\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"texttext\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AB OVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46895647555930,"sku":"9788833671734","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/7207\/8502\/files\/Senzatitolo-2024-03-28T065600.970-690281.jpg?v=1712909506","url":"https:\/\/forlongevity.it\/products\/diversamente-dolci-deliziosamente-sani","provider":"ForLongevity","version":"1.0","type":"link"}